2021年12月15日最新豆油期货开盘价为8248，昨收价为8312；产品名称为豆油2201，开盘价为8782，昨收价为8862；产品名称为......

川菜特色之一是油大。譬如重庆火锅，水煮鱼，麻辣烫，吃着时都不是叨菜，是油里捞菜。几乎所有的川菜，看着都是油里泡着。再不就是过油炸，做个青菜也......